Arroz Frito
Acompañamientos
Cocina China
Ingredientes para Arroz Frito
Para 4-6 personas.
- 3 cucharadas de aceite
- 1/2 taza de jamón picado
- 5 cebollines picados
- 3 tazas de arroz graneado
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 2 huevos batidos
- 1/2 taza de almendras saladas
Preparación Arroz Frito
- 1. En un wok o sartén calentar el aceite y agregar el jamón y cebollines. Saltear 1 minuto y agregar el arroz, sal y salsa de soya. Con dos cucharas revolver constantemente el arroz para que éste se caliente bien. Agregar los huevos y revolver, a fuego fuerte, durante 1 minuto o hasta que estén bien cocidos los huevos. Espolvorear con las almendras.
