Arroz Nicaraguense
Acompañamientos
Cocina de Nicaragua
Ingredientes para Arroz Nicaraguense
Para 6 personas.
- 2 tazas de arroz
- 1 cebolla pequeña cortada en rodajas
- 1/4 taza de aceite
- 2 tazas de tomates pelados y picados
- 1 chile verde cortado en trozos
- 2 cucharaditas de sal
- 3 tazas de agua
Preparación Arroz Nicaraguense
- 1. Lavar el arroz varias veces. En una olla, freír los demás ingredientes hasta dorarlos. Sáquelos y fría el arroz en el mismo aceite, revolviendo constantemente hasta que se dore. Agregar el agua y cocinar a fuego moderado. Cuando esté casi seco, siga cocinando a fuego lento hasta que quede totalmente blando y seco.
