Salsa de Camarones y Arvejas
Acompañamientos
Cocina Internacional
Ingredientes para Salsa de Camarones y Arvejas
Para 4 personas.
- 3/2 kgs. de camarones pelados
- 3-4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 2 tazas de arvejas cocidas
- 3/4 taza de crema líquida
- 1 taza de hojas de albahaca fresca, cortada en tiritas
Preparación Salsa de Camarones y Arvejas
- 1. En un sartén saltear los camarones en el aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta. Reducir el calor y agregar las arvejas. Cocinar 1 minuto. Agregar la crema y la albahaca y cocinar unos minutos más. Corregir la sazón y servir de inmediato sobre la pasta cocida. Decorar con albahaca fresca.
