Ensalada al Curry
Pollo
Cocina Hindú
Ingredientes para Ensalada al Curry
Para 4 - 6 personas
- 3 tazas de pollo cocido y picado
- 1 lata (310 grs.) de mandarinas escurridas
- 1 lata (220 grs.)de castañas chinas escurridas y en láminas
- 1 taza de apio picado
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de polvos de curry Sal a gusto
- Hojas de lechuga
Preparación Ensalada al Curry
- 1. Mezclar bien todos los ingredientes, reservando la lechuga.
- 2. Enfriar en el refrigerador por 2 horas.
- 3. Servir sobre hojas de lechuga.
