Pechugas al Vino Tinto
Pollo
Cocina Internacional
Ingredientes para Pechugas al Vino Tinto
Para 4 personas.
- 4 mitades de pechugas de pollo
- Sal y pimienta
- 1 lata de sopa de hongos
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de perejil seco
- 1/4 taza de vino tinto borgoña
Preparación Pechugas al Vino Tinto
- 1. Sazonar las pechugas de pollo con sal y pimienta; ponerlas sobre papel de aluminio grueso y resistente. Hacer una salsa con el resto de los ingredientes y verter sobre el pollo.
- 2. Envolver bien. Cocinar en horno precalentado a 218° por 15 minutos. Reducir la temperatura a 325', y cocinar 1 hora más.
- 3. Desenvolver, poner el pollo en una fuente y tapar con salsa.
