Pollo Continental
Pollo
Cocina Internacional
Ingredientes para Pollo Continental
Para 4 personas
- 4 pechugas de pollo en mitades
- 1/3 taza de harina
- 1/4 taza de mantequilla
- 1 lata de sopa de crema de pollo
- 2 1/2 cucharadas de cebolla picada
- Sal, pimienta y perejil picado
- 1/2 cucharadita de apio molido
- 1/8 cucharadita de tomillo
- 1 1/3 taza de agua
- 1 1/3 taza de arroz Paprika
Preparación Pollo Continental
- 1. Enharinar el pollo y dorar en la mantequilla. Retirar el pollo y reservar. Agregar al sartén la lata de sopa, cebolla, sal, pimienta, perejil, apio y tomillo; añadir el agua de a poco. Cocinar y llevar a ebullición revolviendo.
- 2. En una cacerola de horno poner el arroz, agregar toda, menos 1/3 de la sopa, revolver hasta humedecer. Agregar el pollo y el resto de la sopa. Hornear tapado a 175° por 1 hora. Espolvorear con paprika.
