Pollo a la Húngara

Pollo

Cocina de Hungría

Ingredientes para Pollo a la Húngara

Para 6 personas.

  • 2 3/4 kgs. de pechugas de pollo
  • 4 cebollas grandes cortadas en rodajas finas
  • 4 1/2 cucharadas de mantequilla
  • 2 tazas de crema agria
  • 4 cucharadas de margarina
  • 2 cucharadas de paprika
  • Sal
  • Limón
  • 8 ozs. spaghettis

Preparación Pollo a la Húngara

  • 1. Sazonar el pollo con sal y jugo de limón. Derretir la mantequilla en una olla y freír la cebolla hasta que esté transparente. Agregar la paprika y pollo. Tapar y cocinar 30-40 minutos, revolviendo varias veces. Añadir la crema agria, revolver y calentar.
  • 2. Cocinar los spaghettis, escurrir y agregar mantequilla. Servir el pollo acompañado de los spaghettis.