Pollo al Limón Dulce
Pollo
Cocina Otras
Ingredientes para Pollo al Limón Dulce
Para 6 personas.
- 3 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 pollo (1 y 1/2 kgs.) cortado en presas y sin piel
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 lata (340 grs.) de concentrado de limonada congelada
- 1/2 taza de agua
- 1/4 taza de azúcar rubia
- 3 cucharadas de ketchup
- 2 cucharaditas de vinagre
- 2 cucharadas de maicena
- 2 cucharadas de agua
Preparación Pollo al Limón Dulce
- 1. Mezclar la harina con la sal y pasar el pollo por la mezcla. Calentar el aceite en un sartén grande y cocinar el pollo a temperatura media hasta que esté dorado, volteándolo una vez.
- 2. Mezclar la limonada descongelada con el agua, azúcar, ketchup y vinagre. Verter sobre el pollo en el sartén, tapar y cocinar a fuego bajo 30 minutos. Sacar el pollo y mantener caliente.
- 3. Mezclar la maicena con el agua, revolver y gradualmente agregarla al sartén con la mezcla de limonada. Cocinar a fuego bajo hasta que espese, revolviendo constantemente. Verter esta salsa sobre el pollo caliente.
