Refresco de Coco y Piña
Bebidas
Cocina Dominicana
Ingredientes para Refresco de Coco y Piña
Para 3-4 personas.
- 2 tazas de leche de coco
- 1 1/4 tazas de piña picada
- 2 cucharadas de azúcar
- Gotas de extracto de almendra
- 3 cucharadas de ron(opcional)
Preparación Refresco de Coco y Piña
- 1. Mezclar la leche de coco con la piña, azúcar y el extracto de almendras en una batidora eléctrica. Batir a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y la piña se haya licuado totalmente. Colar y refrigerar.
- 2. Servir en vasos helados, agregar el ron y cubos de hielo.
