Cacerola de Carne al Horno
Carnes
Cocina Internacional
Ingredientes para Cacerola de Carne al Horno
Para 8 personas.
- 110 grs. de mantequilla
- 1 kg. de carne de vacuno molida
- 3 cebollas picadas
- 1 diente de ajo picado
- 1 taza de apio picado
- 1/2 taza de chile verde picado
- 1/2 kg. de queso rallado
- 1 lata de pasta de tomate
- 1 lata de granos de maíz
- 2 latas de sopa de tomate
- 1 lata pequeña de hongos
- 5 onzas de fideos, sancochados
- 1 taza de aceitunas negras
- Sal y pimienta
Preparación Cacerola de Carne al Horno
- 1. En una olla gruesa derretir la mantequilla y saltear la carne. Agregar las cebollas, ajo, apio y chile; saltear hasta que las verduras estén tiernas. Agregar el queso, pasta de tomate, maíz, sopa de tomate, hongos, fideos y aceitunas. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta. Verter a una fuente de horno y cocinar en un horno de 3502 por 1 hora.
