Tarta de Jamon y Queso
Cerdo y cordero
Cocina Internacional
Ingredientes para Tarta de Jamon y Queso
Para 2 personas.
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 huevos separados
- 3/4 taza de queso Parmesano rallado
- 1 taza de jamón en cubos
- 1 cucharadita de mostaza estilo Dijon
Preparación Tarta de Jamon y Queso
- 1. En un bol batir la mantequilla hasta que esté blanda, agregar las yemas y batir bien.
- 2. Agregar el queso, jamón y mostaza. Batir las claras a nieve y agregarlas a la mezcla de jamón y queso.
- 3. Enmantequillar una fuente pequeña de horno y verter la mezcla. Cocinar en un horno a 350ºC hasta que esté esponjado y dorado, 30-35 minutos.
