Pollo hindú
Aves
Recetas para dieta
Calorías por ración: 252
Dificultad media
Cantidad: Para 2 personas
Ingredientes para Pollo hindú
- 1/2 cucharadita de cáscara de naranja rallada
- 1/4 de cucharadita de raíz de jengibre picada
- 1/2 vasito de zumo de manzana natural
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharada de miel
- 335 g de pechugas de pollo sin hueso y in piel
- 1 cucharadita de aceite de girasol
Preparación Pollo hindú
- Rallamos la cáscara de naranja y picamos la raíz de jengibre.
- Mezclamos los 6 primeros ingredientes de la receta en un bol mediano.
- Cortamos el pollo en cubitos de poco más de 0,5 cm de lado, lo añadirnos al bol.
- Tapamos y dejarnos toda la noche en el frigorífico, o por lo menos 6 horas, removiéndolo de vez en cuando.
- Calentamos el aceite en una sartén mediana; sacamos el pollo del bol y lo salteamos durante 8 minutos, removiendo a menudo.
- Añadimos el resto de los ingredientes preparados; cocinarnos durante 2 minutos más.
