Hamburguesas con champiñones

Carnes

Recetas para dieta

Calorías por ración: 275

Dificultad media

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Hamburguesas con champiñones

  • 100 g de champiñones
  • 1 cucharadita de cebolleta picada
  • 1 cucharadita de apio picado
  • 1 cucharadita de pimiento picado
  • 165 g de carne picada de vaca
  • 50 g de queso parmesano rallado bajo en calorías
  • 2 cucharaditas de perejil fresco picado
  • 2 cucharaditas de salsa ketchup
  • 1 pizca de sal
  • - pimienta al gusto

Preparación Hamburguesas con champiñones

  • Cortamos los champiñones en láminas.
  • Picamos la cebolleta, el apio y el pimiento.
  • En una sartén pequeña antiadherente, cocinamos todos estos ingredientes hasta que estén tiernos y se haya evaporado todo el líquido.
  • Los trasladamos a un bol y los mezclamos con el resto de los ingredientes.
  • Con la mezcla, formarnos 2 hamburguesas; las tostamos en una parrilla, dándoles la vuelta una sola vez, hasta que estén hechas a nuestro gusto.