Hamburguesas de jamón cocido
Cerdo
Recetas para dieta
Calorías por ración: 245
Dificultad media
Cantidad: Para 2 personas
Ingredientes para Hamburguesas de jamón cocido
- 250 g de zanahoria
- 100 g de jamón cocido bajo en calorías
- 2 huevos
- 1 cucharadita de cebolla picada
- 2 cucharaditas de agua
- 1/2 taza de tallos de brécol (reservamoslas flores para otra receta)
- 20 g de pan rallado integral
- 1 pizca de sal, pimienta al gusto
Preparación Hamburguesas de jamón cocido
- Picamos la zanahoria y el jamón.
- Batimos los huevos.
- Picamos la cebolla.
- Hacemos los tallos de brécol y la zanahoria al vapor hasta que estén tiernos, entre 5 y 8 minutos.
- Mezclamos todos los ingredientes de la receta en un bol mediano.
- Formarnos 2 hamburguesas con esta mezcla.
- Calentamos una sartén antiadherente, añadimos las hamburguesas y las cocinamos hasta que estén bien compactas y doradas por un lado; les darnos la vuelta y las doramos por el otro lado.
