Caballa a las hierbas
Pescados y mariscos
Recetas para dieta
Calorías por ración: 230
Dificultad media
Cantidad: Para 4 personas
Ingredientes para Caballa a las hierbas
- - unos bastoncitos de hinojo secos
- 1 caballa de 1 kg aproximadamente
- 1 cucharada de granos de hinojo, sal
- 1/2 vasito de mostaza
- 1/2 vaso de agua con limón
Preparación Caballa a las hierbas
- En una fuente de asar, ponemos los bastoncitos de hinojo.
- Preparamos la caballa, quitándole la cabeza, vaciándola y rellenándola con los granos de hinojo y un poco de sal.
- La untarnos con la mostaza y la colocamos en la fuente de asar, encima de los bastoncitos de hinojo; añadimos el agua con limón y horneamos de 25 a 30 minutos.
- Si queda seco, agregamos un poco más de agua.
