Bolitas de café y coco

Postres

Recetas para dieta

Calorías por ración: 57

Dificultad media alta

Cantidad: Para 4 personas

Ingredientes para Bolitas de café y coco

  • 2/3 de taza de leche desnatada en polvo
  • - edulcorante artificial equivalente a 6 cucharaditas de azúcar
  • 1 y 1/2 cucharada de café instantáneo
  • 2 cucharadas de leche desnatada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de coco rallado

Preparación Bolitas de café y coco

  • Mezclamos los tres primeros ingredientes en un bol pequeño.
  • Salpicamos con la leche y espolvoreamos la vainilla.
  • Removemos hasta que se forme una pasta seca y compacta, que no se deshaga.
  • Nos humedecemos las manos, formamos 16 bolas pequeñas y las rebozamos en coco.
  • Dejamos reposar en el frigorífico durante 40 minutos, como mínimo, antes de servir.