Peras al horno

Postres

Recetas para dieta

Calorías por ración: 102

Dificultad media alta

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Peras al horno

  • 1 y 1/2 cucharada de zumo de limón
  • - canela para espolvorear
  • 1/4 de taza de agua
  • 2 peras con rabillo
  • 1 cucharadita de miel

Preparación Peras al horno

  • Calentamos el horno a 180 °C.
  • Mezclamos el zumo de limón con la canela en una bandeja para horno de forma rectangular (de las empleadas para el redondo de carne, por ejemplo); añadimos el agua.
  • Ponemos las peras dentro del líquido, que queden de pie.
  • Cubrimos la bandeja con papel de ahí minio y horneamos unos 25 minutos hasta que las peras se puedan pinchar fácilmente con un tenedor.
  • Sacamos las peras y trasladamos el liquido a una cazuela pequeña.
  • Añadimos la miel y llevamos a ebullición.
  • Continuamos hirviendo hasta que. la mezcla quede reducida y con una consistencia similar a la del sirope.
  • Utilizando un pincel de pastelería, latamos cada pera con la mitad del sirope.