Brécol al estilo oriental
Verduras
Recetas para dieta
Calorías por ración: 124
Dificultad media
Cantidad: Para 2 personas
Ingredientes para Brécol al estilo oriental
- 1 diente de ajo picado
- 500 gr de brécol
- 200 g de tallos de bambú en conserva
- 2 cucharadas de agua
- 4 cucharadas de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de salsa de soja
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 tomate mediano
Preparación Brécol al estilo oriental
- Picamos el ajo y lo reservamos.
- Cocemos el brécol, escurrimos y mezclamos en un bol con el bambú.
- En otro recipiente aparte, mezclamos el agua, el vinagre, la salsa de soja, el aceite y el ajo picado hasta que todos los ingredientes formen una salsa.
- Vertemos toda la mezcla sobre las verduras.
- Removemos todo para que se mezcle bien.
- Cortamos el tomate en 8 partes y adornamos la ensalada antes de servir.
