Rehogado de col con cebollitas
Verduras
Recetas para dieta
Calorías por ración: 141
Dificultad media
Cantidad: Para 2 personas
Ingredientes para Rehogado de col con cebollitas
- 500 g de col rizada
- 1 taza de cebollitas francesas cocidas
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de harina integral
- 1/2 taza de leche desnatada
- - sal y nuez moscada molida para espolvorear
Preparación Rehogado de col con cebollitas
- Cocemos la col y las cebollitas y las mantenernos calientes.
- Calentarnos el aceite en una cazuela, añadirnos la harina y removemos.
- Con ayuda de una batidora manual de varillas, agregamos la leche poco a poco, a medida que removemos; mantenernos al fuego, sin dejar de remover, hasta que la salsa espese; aderezamos y removemos.
- Incorporarnos la col y las cebollitas y las calentamos, removiendo a menudo.
