Cachapas de Jojoto
Masas
Cocina de Venezuela
Ingredientes para Cachapas de Jojoto
Para 12 cachapas.
- 1 1/2 tazas de granos de maíz
- 1/2 taza de crema
- 1 huevo
- 3 cucharadas de harina
- 1/4 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de mantequilla derretida
- Mantequilla para freír
Preparación Cachapas de Jojoto
- 1. Mezclar todos los ingredientes en una batidora o procesador de alimentos. Enmantecar un sartén panquequero y calentar bien. Verter 2 cucharadas de la mezcla y freír hasta dorar por ambos lados. Repetir el procedimiento de enmantecar el sartén para cada cachada. Servir caliente.
