Flan de Dulce de Leche

Para 4-6 personas.

1. Acaramelar un molde corona.
2. En una olla calentar la leche y antes que hierva, agregarle el dulce de leche. Disolver bien y reservar.
3. En un bol batir los huevos con extracto de vainilla: agregar de a poco la leche con el dulce de leche caliente. Vaciar la mezcla al molde acaramelado. Colocar el molde a baño maría. Cocinar en un horno a 375
2. Una vez cocido y frío desmoldar y adornar con crema si se desea.