Turrón de Vino
Postres
Cocina de Chile
Ingredientes para Turrón de Vino
Para 4 personas.
- 1 taza de vino tinto
- 3/4 taza de azúcar
- 3 claras de huevo
- Nueces molidas para decorar
Preparación Turrón de Vino
- 1. En una olla colocar el vino con el azúcar y llevar a ebullición hasta preparar un almíbar de hebra fina. Aparte batir las claras a nieve y agregarles de a poco el almíbar, batiendo constantemente. Seguir batiendo hasta enfriar y espesar. Servir en copas individuales decoradas con nueces molidas.
