Chimichurri
Salsas
Cocina Argentina
Ingredientes para Chimichurri
Para 1 1/2 tazas.
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de vinagre de vino tinto
- 4 cucharadas pimienta Cayena
- 4 dientes de ajo machacado
- 1 cucharadita de granos de pimienta negra
- 1 cucharadita de orégano 1 hoja de laurel molida
- 1/2 cucharadita de sal
Preparación Chimichurri
- 1. En una botella mezclar todos los ingredientes y agitar bien; colocar en un lugar fresco o refrigerar 4-5 días para que se impregne el sabor. Rociar la carne o ave con algunas gotas de la salsa.
