Salsa de Pebre
Salsas
Cocina de Chile
Ingredientes para Salsa de Pebre
Para 1 taza.
- 4 chiles rojos
- 2 dientes de ajo
- 2 tazas de cilantro picado
- 4 cebollines picados finos
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de vinagre de vino
- Sal y pimienta
- Agua
Preparación Salsa de Pebre
- 1. Colocar los chiles y ajos en una licuadora o procesadora de alimentos y licuarlos. Mezclar con el cilantro, cebollines, orégano, aceite, vinagre, sal y pimienta a gusto. Mezclar bien y agregar un poco de agua para diluir si fuera necesario.
