Arroz Sabroso

Cereales y Legumbres

Cocina Vegetariana

Ingredientes para Arroz Sabroso

  • 2 Zanahorias ralladas
  • 1 taza de arroz integral
  • 1 pimiento picado
  • sal de mar
  • 2 cucharadas de ghee o aceite

Preparación Arroz Sabroso

  • Rehogar en el aceite la zanahoria y el pimiento. Agregar el arroz previamente lavado y 2 1/2 tazas de agua. Agregar sal.
  • Cocinar en fuego fuerte hasta que hierva y luego bajar la llama. Cocer sin destapar por espacio de 45 minutos.