Huevos Escalfados de Tofu sin Huevos

Cereales y Legumbres

Cocina Vegetariana

Ingredientes para Huevos Escalfados de Tofu sin Huevos

  • 2 Pimientos
  • 455 gramos de tofu, machacado con un tenedor
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma.
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharada de salsa de soya, o al gusto

Preparación Huevos Escalfados de Tofu sin Huevos

  • Saltear los pimientos en el aceite hasta que estén tiernos.
  • Añadir el tofu machacado, la salsa de soya y la cúrcuma, y seguir cociendo hasta que el tofu esté dorado.