Porotos con Gluten
Cereales y Legumbres
Cocina Vegetariana
Ingredientes para Porotos con Gluten
- 1/2 Kg. de porotos remojados de la noche anterior
- 1 cucharada orégano
- 1/2 cucharadita pimienta
- 4 tomates licuados
- 1 cucharada de sal
- 1/2 kg. de gluten
- 1/2 cucharadita de Comino
- 80 grs. de mantequilla
Preparación Porotos con Gluten
- Cocine en agua salada los porotos hasta que estén blandos. Por otro lado, derrita la mantequilla y agréguele los condimentos. Dórelos por un segundo y añada el tomate. Deje que se cocine hasta que se logre una salsa jugosa. Una vez que los porotos estén blandos, agréguele el tomate y el gluten. Cocine hasta que el gluten estén esponjoso. Sirva caliente.
