Ensalada Primavera
Ensaladas
Cocina Vegetariana
Ingredientes para Ensalada Primavera
- 1 brócoli grande
- 1 taza de arvejitas
- 1 coliflor
- 1 taza de mayonesa natural
- 2 cebollines cortados en anillos(ver receta)
- sal, pimienta
- 1 taza de crema
Preparación Ensalada Primavera
- Se pone agua a hervir y cuando esté lista se sancocha el brócoli y coliflor es decir ya cortados en arbolitos, se los pone en el agua hirviendo por espacio de 7 minutos. Aparte se cocinan las arvejitas.
- Mientras en una ensaladera se prepara la mayonesa con la sal, la pimienta, la crema, cuando los vegetales están cocidos, se cuelan y agregan. Mezclar bien.
