Guiso de Fideos y Vegetales

Pelar y cortar en cuadraditos, la papa y la zanahoria; cortar en rodajas el puerro.
Fundir la margarina y saltear suavemente los vegetales durante unos minutos; añadir el caldo. Sazonar con salsa de soya, hierbas, sal marina y pimienta.
Cocer a fuego lento hasta que los vegetales estén hechos, pero manteniendo su forma. Entretanto, cocer los fideos en agua hirviendo.
Combinar los fideos colados con los vegetales y el caldo, y calentar durante 2 minutos.
Servir con berros como guarnición.