Masa Para Pizza Integral

Pizzas

Cocina Vegetariana

Ingredientes para Masa Para Pizza Integral

  • 150 Gramos de harina integral
  • 150 gramos de harina blanca
  • 1 cucharada de levadura de cerveza
  • sal y agua tibia 1 cucharada de aceite

Preparación Masa Para Pizza Integral

  • Hacer un bollito blando con la levadura disuelta en un poco de agua tibia y harina y dejarlo levar en lugar templado. Mezclar en un bol la levadura con: la harina, agregando el aceite y de a poco el agua tibia salada. Trabajar con espátula de madera hasta formar una masa blanda y elástica, pero no esponjosa.
  • Dejar descansar la masa tapada unos 30 minutos.
  • Colocarla en dos moldes redondos de 30 centímetros bien aceitados, estirándola con las manos. Dejar levar otros 30 minutos.
  • Condimentar con los ingredientes que se haya dispuesto y cocinar en horno caliente.