Pizza Margarita Hecha en la Cazuela
Pizzas
Cocina Vegetariana
Ingredientes para Pizza Margarita Hecha en la Cazuela
- 170 Gramos de harina integral de trigo
- sal marina al gusto
- agua para mezclar
Para la cobertura:
- 4 tomates medianos
- 2 cucharaditas de orégano
- sazón a gusto
- 1 cucharadita rebosante de polvos de levadura
- 170 gramos de queso chanco aproximadamente
- 1 cucharada de aceite vegetal
Preparación Pizza Margarita Hecha en la Cazuela
- Mezclar en un cuenco la harina, la levadura y la sal. Añadir gradualmente el agua, amasando para hacer una pasta.
- Seguir amasando hasta que la pasta esté suave y lisa, dividirla en dos partes y amasarla con rodillo haciendo redondeles delgados. Poner un poco de aceite en una cazuela y calentarlo, pero sin que humee; hacer la pizza a fuego lento unos 2 minutos.
- Dar la vuelta a la pizza y cubrir con 2 de los tomates, cortados en rodajas, y con la mitad del queso. Espolvorear con las hierbas y sazonar bien. Seguir haciéndola unos cuantos minutos hasta dorar la parte inferior de la pizza y calentar la cobertura.
- Poner bajo el grill para fundir el queso. Entretanto, hacer la segunda pizza del mismo modo. Servir cortada.
