Budín de Melón

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Cocina Vegetariana

Ingredientes para Budín de Melón

• 5 Tazas de melón maduro carne blanca
• 2 tazas de azúcar flor
• 1 cucharada de gelatina sin sabor
• 1 taza de crema

Preparación Budín de Melón

• Se pasa el melón por un colador fino, se agrega el azúcar, la gelatina disuelta en agua caliente y se agrega la crema, se une todo y se pone en un molde húmedo al hielo por algunas horas.

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