Crema de Yogur
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Cocina Vegetariana
Ingredientes para Crema de Yogur
- 1/4 Litro de yogur
- 250 grs. de azúcar impalpable
Preparación Crema de Yogur
- Coloque el yogur entre dos gasas finas. Cuélguelas de manera que escurra sobre un bol. Déjelo toda la noche.
- Una vez escurrido, colóquelo en un recipiente donde pueda batir. El yogur debe estar espeso, y debe haber reducido el volumen a la mitad. Agréguele el azúcar y bátalo bien. Puede aromatizarlo con frutillas, nueces picadas, ghee, o cualquier fruta seca que desee.
