Queque de Coco
Postres
Cocina Vegetariana
Ingredientes para Queque de Coco
- 1/2 Taza de aceite
- 1 taza coco rallado
- 3/4 taza de miel
- 1 1/2 taza harina con polvos de hornear
- jugo de 1/2 limón
- 1 taza de agua
Preparación Queque de Coco
- Batir el aceite con la miel y esencia de vainilla. Agregar el coco rallado y alternar la harina con el agua y el jugo de limón. Batir bien la masa con cuchara de palo y volcar sobre molde enmantequillado y enharinado. Hornear por espacio de 30 a 40 minutos. Decorar a gusto.
