Salsa Blanca
Salsas
Cocina Vegetariana
Ingredientes para Salsa Blanca
- 1/2 Litro de leche de vaca o de soya
- sal
- 2 cucharadas de maicena
- nuez moscada
- 1 cucharada de mantequilla
- pimienta blanca
Preparación Salsa Blanca
- En una cacerola poner a hervir la leche con la sal, la mantequilla, nuez moscada y pimienta blanca si es su gusto.
- Aparte disolver la maicena en agua fría. Cuando la leche rompa el hervor incorporarle la maicena y revolver con cuchara de palo para que no se formen grumos. Cocer a fuego suave hasta que espese.
