Sopa Crema de Quaker
Sopas
Cocina Vegetariana
Ingredientes para Sopa Crema de Quaker
- 1/2 Kilo de tomates
- 3 cucharadas quaker
- 1 litro de agua
- 1 hoja de laurel
- 1 poquito de azúcar
- sal
Preparación Sopa Crema de Quaker
- Desmenuzar en la licuadora los tomates, juntamente con el azúcar, el agua y la sal. Colar la preparación, o si se prefiere dejarla tal cual. Cocinarla con la hoja de laurel.
- Cuando empiece a hervir agregar el quaker en forma de lluvia. Remover y cocinar 3 minutos. Servir con crema de leche, quesillo o queso rallado.
