Budín de Cereal y Manzana
Tartas y Budines
Cocina Vegetariana
Ingredientes para Budín de Cereal y Manzana
- 1 Taza de leche
- 3 tazas de migas de pan integral
- 4 cucharadas de aceite
- 4 cucharadas de miel
- 5 manzanas verdes
- jugo de limón y su cáscara rallada
- 1/2 taza de azúcar rubia
Preparación Budín de Cereal y Manzana
- Remojar en la leche el pan desmenuzado y agregar el aceite y la miel, mezclar bien.
- Aparte preparar las Manzanas ralladas con cáscara, el jugo de limón y la cáscara rallada del limón y el azúcar.
- Aceitar un molde de horno y colocar en 4 capas alternando el pan con la mezcla de manzanas terminar con una tapa de migas de pan. Hornear 40 minutos en horno moderado, enfriar y servir con salsa de frutas.
