Tarta de Porotos Verdes
Tartas y Budines
Cocina Vegetariana
Ingredientes para Tarta de Porotos Verdes
- 3 Cucharadas de aceite
- 1/2 litro de leche
- 1 pimiento picado
- 2 cucharadas de maicena
- 1/2 kg. de porotos verdes
- queso rallado
- 2 cucharadas de pan rallado o salvado de trigo
- masa básica de tarta
Preparación Tarta de Porotos Verdes
- Rehogar el pimiento en el aceite y agregar los porotos verdes ya cocidos y picados con 1/2 lt. de leche.
- Cocer durante 3 minutos retirar del fuego y agregar la maicena y queso rallado.
- Verter el relleno sobre la masa ya estirada en fuente para horno espolvorear con salvado o pan rallado y llevar a horno durante 30 ó 40 minutos.
