Recetas de Vegetales

Su importancia en nuestra alimentación se debe principalmente a su contenido en minerales y vitaminas.

Cada clase de vitamina tiene una propiedad específica por lo que ninguna de ellas puede ser completamente reemplazada por otra, normalmente cada vitamina tiene una función en su calidad reguladora del organismo tales como:

  • Promover el crecimiento
  • Mantener la salud y vigor.
  • Mantener la estabilidad del sistema nervioso.
  • Dar sanidad a los tejidos y resistencia a las infecciones.