Bifes a la Portuguesa
Vegetales
Cocina Vegetariana
Ingredientes para Bifes a la Portuguesa
- Gluten
- 1/2 morrón
- 1/4 taza de salsa de soya
- 10 tomates hechos pulpa
- orégano, sal, laurel
Preparación Bifes a la Portuguesa
- Cortar el gluten en rodajas como si fuera carne. Rehogar en una cacerola con ghee o aceite el morrón.
- Agregar cuando esté cocido la salsa de soya, el orégano, la sal, tomates pasados por la juguera.
- Cocinar a fuego lento por espacio de 1/2 hora. Se sirve caliente acompañándolo con una porción de arroz.
