Zanahorias con Avena
Vegetales
Cocina Vegetariana
Ingredientes para Zanahorias con Avena
- 250 Gramos de zanahorias 5 cucharadas de avena 1 litro de agua
- perejil o apio, sal
- 1/2 litro de leche
- 2 hojas de laurel
- 25 gramos de mantequilla
Preparación Zanahorias con Avena
- Cortar en trozos las zanahorias y cocinarlas en el agua con sal y las hojas de laurel, luego de cocidas hacerlas puré.
- Volverlas al fuego y agregar la leche. Cuando comience a hervir agregar la avena en forma de lluvia.
- Cocinar 15 minutos. Añadir la mantequilla.
- Servir con perejil picados.
