Zapallitos con Arroz
Vegetales
Cocina Vegetariana
Ingredientes para Zapallitos con Arroz
- 1 Kilo de zapallitos italianos
- 1 taza de arroz
- 2 pimientos morrón
- sal, orégano
- 3 cucharadas de aceite
- 1 1/2 taza de agua
- 2 tomates
Preparación Zapallitos con Arroz
- Rehogar en el aceite los pimientos y agregar luego los tomates y los zapallitos, todo cortado en rodajas finas. Añadir el arroz y el agua caliente. Sazonar con sal y orégano. Dejar cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté a punto.
- También puede servirse con arroz cocinado aparte.
