Aguacates Rellenos de Queso
Verduras
Cocina de Nicaragua
Ingredientes para Aguacates Rellenos de Queso
Para 4 personas.
- 2 aguacates
- Sal y pimienta
- 1 taza de queso crema fresco
- 1 huevo batido
- Migas de pan
- Manteca para freír
- 2 tazas de salsa de tomate
Preparación Aguacates Rellenos de Queso
- 1. Pelar los aguacates. Cortar a lo largo por la mitad y sacarles la semilla. Sazonar con sal y pimienta a gusto. Rellenar con queso crema fresco, pasar por huevo batido y luego por las migas de pan.
- 2. Dorar las mitades de aguacate en manteca caliente. Colocar en una fuente para el horno, tapar con salsa de tomate y terminar cocinando en el horno unos minutos.
