Ayotes en Mantequilla
Verduras
Cocina de Honduras
Ingredientes para Ayotes en Mantequilla
Para 2 personas.
- 3 ayotes pequeños (calabacitas)
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 1 taza de leche Sal
Preparación Ayotes en Mantequilla
- 1. En una olla con bastante agua con sal, cocinar los ayotes hasta que estén blandos.
- 2. En un sartén preparar una salsa blanca derritiendo la mantequilla, agregando el harina y por último la leche. Dejar cocinar unos minutos. Una vez lista, verter sobre los ayotes cocidos y partidos en rodajas. Servir caliente.
