Budín de Maíz 2
Verduras
Cocina de Guatemala
Ingredientes para Budín de Maíz 2
Para 6 personas.
- 2 tazas de granos de maíz
- 1/4 kg. de queso Münster en cubos
- 4 cucharadas de mantequilla en pedazos
- Sal y pimienta
- 5 huevos batidos
Preparación Budín de Maíz 2
- 1. En la procesadora colocar el maíz, queso y mantequilla. Sazonar con sal y pimienta y agregar los huevos. Procesar a alta velocidad hasta que la mezcla esté suave.
- 2. Verter a una fuente de horno enmantequillada y cocinar a baño maría en un horno a 3502 por 1 hora o hasta que cuaje.
