1 lata (305 grs.) de sopa concentrada de crema de pollo
1/4 cucharadita de sal
1/8 kg. queso Cheddar fuerte picado
Preparación Pollo Jamaicano
1. Poner en una fuente de horno las rodajas de piña y sobre ellas una mitad de pechuga de pollo. Disolver el cubo de caldo en el agua, mezclar con café, crema y sal. Verter sobre el pollo.
2. Cocinar 40 minutos en horno a 3759. Espolvorear con el queso y llevar al horno hasta que el queso se derrita.