Hígados de pollo con cebolla

Aves

Recetas para dieta

Calorías por ración: 260

Dificultad media

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Hígados de pollo con cebolla

  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 350 g de higaditos de pollo limpios
  • 1 cucharada de vino tinto
  • - sal y pimienta al gusto

Preparación Hígados de pollo con cebolla

  • Cortamos la cebolla en rodajas y picamos el ajo.
  • Calentamos el aceite en una sartén mediana; añadimos el ajo y la cebolla y salteamos hasta que estén tiernos.
  • Agregamos los higaditos y mantenemos al fuego, removiendo de vez en cuando, durante 5 minutos o hasta que los higaditos estén bien hechos.
  • Incorporamos el resto de los ingredientes y servimos cuando esté todo bien caliente.