Pollo hindú

Aves

Recetas para dieta

Calorías por ración: 252

Dificultad media

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Pollo hindú

  • 1/2 cucharadita de cáscara de naranja rallada
  • 1/4 de cucharadita de raíz de jengibre picada
  • 1/2 vasito de zumo de manzana natural
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de miel
  • 335 g de pechugas de pollo sin hueso y in piel
  • 1 cucharadita de aceite de girasol

Preparación Pollo hindú

  • Rallamos la cáscara de naranja y picamos la raíz de jengibre.
  • Mezclamos los 6 primeros ingredientes de la receta en un bol mediano.
  • Cortamos el pollo en cubitos de poco más de 0,5 cm de lado, lo añadirnos al bol.
  • Tapamos y dejarnos toda la noche en el frigorífico, o por lo menos 6 horas, removiéndolo de vez en cuando.
  • Calentamos el aceite en una sartén mediana; sacamos el pollo del bol y lo salteamos durante 8 minutos, removiendo a menudo.
  • Añadimos el resto de los ingredientes preparados; cocinarnos durante 2 minutos más.