Galletas de piña

Postres

Recetas para dieta

Calorías por ración: 196

Dificultad media

Cantidad: Para 4 personas

Ingredientes para Galletas de piña

  • 1/3 de taza de harina integral
  • - edulcorante artificial equivalente a 2 cucharaditas de azúcar
  • 1/4 de cucharadita de levadura en polvo
  • 2/3 de taza de leche desnatada en polvo
  • 1/2 taza de piña triturada en conserva sin azúcar añadido
  • 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de coco rallado

Preparación Galletas de piña

  • Calentamos el horno a 180 °C.
  • Mezclamos la harina, el edulcorante y la levadura; añadimos el resto de los ingredientes, salvo el coco, y mezclamos bien.
  • Ponemos varias cucharaditas de la mezcla en una bandeja antiadherente para horno, dejando el suficiente espacio para que se formen las galletas.
  • Horneamos 15 minutos a 180 °C o hasta que estén ligeramente doradas.
  • Sacamos de la bandeja y las dejarnos enfriar hasta que se vuelvan crujientes.