Cóctel de Almejas

Pescados y Mariscos

Cocina de América

Ingredientes para Cóctel de Almejas

Para 4 personas.

  • 3/4 taza de almejas picadas
  • 1 taza de jugo de almejas
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 taza de pimentón rojo picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 tazas de tomates pelados sin semillas y picados en cubos
  • 1/3 taza de cilantro picado fino

Preparación Cóctel de Almejas

  • 1. En un bol colocar todos los ingredientes mezclar bien y refrigerar. Este cóctel debe servirse muy frío. Servir con hojas de lechuga verdes o rojas en copas o pocillos.